芝罘区深度分析
芝罘区是烟台市的中心城区、城市原点与行政文化核心,因北部的中国最大陆连岛——芝罘岛而得名。全区 179.18 km² 内集中了烟台山、张裕酒文化博物馆两大 4A 景区,烟台开埠文化、所城里明城墙遗韵、近代民族工业(张裕葡萄酒、北极星钟表、三环锁业)的发祥地,以及烟台站、烟台港、滨海路主轴等海陆交通枢纽,是胶东半岛文旅、商贸与港口经济的密度高地。 调研口径:数据经 WebSearch 联网核实,来源含芝罘区政府统计公报与区划信息、烟台市文化和旅游局 A 级景区名录、芝罘区文旅局非遗名录、烟台市政府第八批市级非遗名录、携程/同程景区资料与主流媒体;无法核实者一律标注「待确认」,未作编造。检索时间 2026 年 10 月。
一、概览
芝罘区位于山东半岛东北部、黄海之滨,是烟台市的主城区与城市发源地。全区行政区域面积 179.18 km²(另有百科口径 172.02 km²、179.2 km²,差异属勘界口径;本表采用区政府官网 179.18 km²),大陆海岸线长约 55 km,无大河。截至 2025 年 3 月底,全区户籍总人口 70.77 万人,全部为城镇人口,城镇化率 100%;常住人口口径官方未单列,标「待确认」。2024 年地区生产总值 1377.54 亿元,同比增长 6.2%,三次产业结构 0.59:22.74:76.67,服务业占比近八成,是烟台市经济、文化、商业核心。
基本概况表
| 指标 | 数值 | 年份/来源 |
|---|
| 行政隶属/区划代码 | 山东省烟台市(市辖区)/370602 | 2025,区政府 |
| 行政区域面积 | 179.18 km²(海岸线 55 km) | 2025,区政府/快懂百科 |
| 常住人口 | 待确认(户籍人口 70.77 万人且全部城镇人口) | 2025-03,区政府 |
| 户籍人口 | 70.77 万人 | 2025-03,快懂百科 |
| 下辖街道 | 12 个街道+2 个省级园区 | 2025,区政府 |
| 政府驻地 | 烟台市芝罘区市府街 76 号(向阳街道) | 2025,区政府 |
| 区号/车牌/邮编 | 0535/鲁F、鲁Y/264000、264001 | 2025 |
| 四至 | 北濒黄海,西、南、东三面与福山区、莱山区相连,地形呈半岛状伸入海中 | 2025,快懂百科 |
| 地形地貌 | 低山丘陵区,低山、丘陵、准平原、平原与海岸并存,境内无大河 | 2025,快懂百科 |
| 气候 | 北温带东亚季风型大陆性气候,四季分明,冬无严寒、夏无酷暑 | 2025,快懂百科 |
| 建置沿革 | 古谓「转附」,秦称「之罘」;1398 年(明洪武三十一年)设狼烟墩台,始称「烟台」;1861 年开埠;1983 年烟台升地级市,芝罘为市辖区 | 2025,区政府/百度百科 |
面积口径提示:区政府官网与快懂百科统一用 179.18 km²;百度百科另载 172.02 km²。差异属土地调查与勘界口径,本报告以区政府口径为准。
区域定位与城市角色
| 层级 | 定位表述 | 依据与年份 |
|---|
| 烟台市 | 全市经济、文化、商业中心,行政中枢与城市原点 | 区政府驻地、中央及省部驻烟机构集中(2025) |
| 山东省 | 近代民族工业与开埠文化重要发祥地、国家历史文化名城核心区 | 2013 年烟台入列国家历史文化名城 |
| 国家层面 | 中国最早的外洋通商口岸之一;张裕葡萄酒工业旅游示范基地 | 1861 年开埠;张裕酒文化博物馆为全国首批工业旅游示范基地 |
| 市级发展定位 | 总部经济核心区、数字经济与文旅消费高地、港产城融合示范区 | 区委「两带一核」发展格局(2024 统计公报) |
| 空间格局 | 「两带一核」(滨海文化旅游带、海防林生态带、中心城区核心) | 2024,芝罘区统计公报 |
- 区内分工:老城核心(向阳、毓璜顶、通伸一带)为行政商贸与开埠文化核心;滨海一线(东山、奇山、幸福、芝罘岛)为旅游、港口与居住组团;南部(黄务、世回尧、只楚)为产业与城市更新主战场。
- 与邻区差异:莱山区承接市级行政文化新区与高教,福山区承接先进制造与空港门户,芝罘区专注老城文旅、港口商务与城市更新。
二、行政区划
街道/镇一览
芝罘区辖 12 个街道,无镇建制;另辖 2 个省级园区(名称口径待确认)。
| 街道 | 社区数 | 一句话特色 |
|---|
| 向阳街道 | 8 | 区政府驻地,烟台山、所城里、朝阳街、张裕博物馆门户所在 |
| 毓璜顶街道 | 12 | 南大街商圈核心,毓璜顶公园(3A)与医疗文化集中 |
| 通伸街道 | 5 | 烟台站、三站市场与芝罘屯商贸物流门户 |
| 白石街道 | 10 | 老工业区更新板块,白石村遗址(新石器)所在 |
| 奇山街道 | 11 | 塔山风景区(3A)与市区南部山体公园 |
| 东山街道 | 9 | 滨海路东段,月亮湾、东炮台(3A)、张裕老厂区 |
| 世回尧街道 | 10 | 南部居住与高教联络带,连接烟大路与机场路 |
| 黄务街道 | 30 | 全区社区最多,南部产业与城市更新主战场 |
| 只楚街道 | 18 | 西部先进制造与物流基地,2 个省级园区承接地 |
| 凤凰台街道 | 8 | 西北临港产业与生活组团,珠玑一带物流集中 |
| 幸福街道 | 23 | 北部滨海居住大街道,幸福新城更新片区 |
| 芝罘岛街道 | 6 | 中国最大陆连岛芝罘岛全域,临港与生态文旅 |
社区数引自芝罘区政府《行政区划》(2025-03-06)。各街道面积与人口官方未逐街道公开最新口径,标「待确认」;全区常住人口未单列,户籍 70.77 万且全部城镇人口。
功能区/园区
| 功能区/园区 | 层级与定位 | 说明(年份) |
|---|
| 芝罘区两个省级园区 | 省级 | 区政府称「辖 12 个街道和 2 个省级园区」,具体名称待确认 |
| 烟台芝罘仙境—朝阳街—所城里历史文化街区 | 省级文旅主阵地 | 开埠文化核心,烟台山—朝阳街—所城里连续更新片区 |
| 幸福新城 | 区级城市更新板块 | 北部滨海连片开发,承接居住与商务 |
| 卧龙园区(黄务一带) | 区级产业园区 | 先进制造与总部经济承载地 |
三、经济发展
GDP 与排名
| 指标 | 数值 | 年份/来源 |
|---|
| 地区生产总值 | 1377.54 亿元,同比增长 6.2% | 2024,区统计公报 |
| 第一产业增加值 | 8.08 亿元(+4.0%) | 2024,区统计公报 |
| 第二产业增加值 | 313.24 亿元(+7.8%) | 2024,区统计公报 |
| 第三产业增加值 | 1056.23 亿元(+5.7%),占比 76.67% | 2024,区统计公报 |
| 地区生产总值 | 1417.82 亿元,同比增长 4.3% | 2025,百度百科(非官方公报,口径待确认) |
| 工业增加值 | 162.93 亿元,可比价+9.0% | 2024,区统计公报 |
| 规上工业营收 | 526.41 亿元(+11.7%),利润 22.99 亿元(+11.3%) | 2024,区统计公报 |
| 建筑业总产值 | 439.54 亿元(+8.7%) | 2024,区统计公报 |
| 固定资产投资 | 同比增长 3.4%(房地产投资-24.0%) | 2024,区统计公报 |
| 社会消费品零售总额 | 待确认(2024 公报「国内贸易」章节未公开总额) | 待确认 |
| 居民人均可支配收入 | 65911 元 | 2024,快懂百科 |
数据口径提示:2025 年 GDP 1417.82 亿元引自百度百科词条,非区政府统计公报,其增速与结构性数据以 2024 年公报为准,2025 年明细标「待确认」。
主导产业与代表载体
| 产业 | 代表载体/机构 | 说明(年份) |
|---|
| 总部经济 | 中心城区商务楼宇群 | 发挥向海而生、因港而兴优势,构建总部经济为核心(百度百科) |
| 数字经济 | 信息技术及智能制造集群 | 与海工装备、文旅消费协同发展(2024 统计公报口径) |
| 现代金融 | 南大街—海港路金融带 | 银行、保险、证券区域总部集中 |
| 文化旅游 | 烟台山、张裕酒文化博物馆、朝阳街—所城里 | 开埠文化与工业旅游双IP |
| 现代商贸 | 三站市场、大悦城、万象汇等 | 全市商业消费核心 |
| 海工装备 | 中集来福士等关联企业 | 2018 年习近平总书记考察烟台基地,关联芝罘港区 |
商业与商圈
| 商圈 | 范围 | 特征 | 代表载体 |
|---|
| 南大街商圈 | 毓璜顶—通伸沿线 | 市级商业主轴,百货与商务集中 | 烟台大悦城、振华商厦、万达广场 |
| 朝阳街—所城里街区 | 向阳街道 | 百年开埠老街+明代卫所城,文旅休闲 | 钟书阁、张裕白兰地研酒所、广兴果园苹果主题店 |
| 海港路商圈 | 北马路—海港路 | 站港联动,批发零售集散 | 三站市场、烟台港客运站商圈 |
| 幸福新城商业 | 北部滨海 | 城市更新新建综合体 | 待确认 |
项目与招商(2024 年度)
| 指标 | 数值 |
|---|
| 工业高新占比 | 高新技术产业产值占规上工业产值 63.8% |
| 建筑业资质企业 | 298 个,总产值 439.54 亿元 |
| 城市更新主线 | 「两带一核」,聚焦城市更新与产业升级 |
四、交通体系
铁路与客运站
| 车站 | 位置 | 与本区关系 | 说明 |
|---|
| 烟台站 | 芝罘区北马路 | 区核心 | 普速与动车兼备的主客站,连接蓝烟铁路 |
| 芝罘站 | 芝罘区(具体街道待确认) | 区辖 | 高铁/动车停靠站,具体车次与辐射待确认 |
| 烟台南站 | 莱山区 | 区外约 12 km | 青荣城际主要站点,经南郊联络线可达 |
公路与主干道
- 东西主轴:南大街、北马路、只楚路、港城西大街;南北主轴:大海阳路、青年路、解放路、海滨路、环山路。
- 对外高速:荣乌高速、沈海高速在区境西部与南部过境,连接青岛、威海、潍坊方向。
- 滨海路贯穿全区海岸线,串联烟台山、月亮湾、东炮台、芝罘岛,为景观与通勤双功能主轴。
港航与机场
| 项目 | 内容 |
|---|
| 烟台港 | 位于芝罘区芝罘湾,距烟台站约 8 km(第三方测算);环渤海重要港口,客货滚装与集装箱兼备 |
| 烟台蓬莱国际机场 | 位于蓬莱区,距芝罘中心城区约 40—50 km(具体里程待确认),有机场大巴与高速直达 |
| 公交 | 烟台公交集团运营,常规票价 1 元、空调 2 元;旅游专线游 6 路连接开发区海滨与芝罘岛滨海 |
距离提示:烟台港至烟台站约 8 km 引自第三方出行平台;机场至中心城区里程为估算量级,标「待确认」。烟台轨道交通(地铁)规划与建设状态待确认,本报告不列线路表。
五、旅游资源
芝罘区是烟台文旅资源的核心承载地。据区政府文旅局公开名录,全区有 A 级以上景区 10 处;市管 A 级景区 5 家(张裕酒文化博物馆、烟台山、毓璜顶公园、北极星钟表文化博物馆、东炮台),区管 A 级景区 3 家(塔山、黑尚莓酒庄、蛇博园)。境内有全国重点文物保护单位 5 处、省级 27 处、市级 44 处。
A 级景区名录(官方)
| 景区 | 等级 | 地址 | 开放时间 |
|---|
| 烟台山景区 | 4A | 历新路 6—7 号 | 全天(灯塔等点另行) |
| 张裕酒文化博物馆 | 4A | 大马路 56 号 | 8:00—17:00 |
| 毓璜顶公园 | 3A | 毓璜顶西路 | 待确认 |
| 北极星钟表文化博物馆 | 3A | 广仁路 21 号 | 待确认(免费) |
| 东炮台海滨风景区 | 3A | 滨海北路 | 待确认 |
| 塔山旅游风景区 | 3A | 塔山路 | 待确认 |
| 黑尚莓酒庄 | 3A | 待确认 | 待确认 |
| 蛇博园 | 3A | 待确认 | 待确认 |
大众景点
| 名称 | 所在街道 | 级别 | 一句话简介 |
|---|
| 烟台山景区 | 向阳街道 | 4A/全国重点文保 | 烟台城市原点,三面环海,近代外国领事馆建筑群保存最完整 |
| 张裕酒文化博物馆 | 东山街道 | 4A/国家一级博物馆 | 中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆,百年地下大酒窖 |
| 所城里 | 向阳街道 | 历史文化街区 | 明奇山所卫城遗存,烟台城市发源地,宣化门复原 |
| 朝阳街 | 向阳街道 | 百年商业街 | 1872 年建,开埠洋行商号聚集,今休闲步行街 |
| 东炮台海滨风景区 | 东山街道 | 3A/省保 | 清末克虏伯炮台,李鸿章奏建,观海胜地 |
| 月亮湾 | 东山街道 | 滨海景点 | 海水清澈、沙滩平缓,与烟台山呼应 |
| 毓璜顶公园 | 毓璜顶街道 | 3A | 城市山林公园,含玉皇庙等古建筑 |
| 塔山旅游风景区 | 奇山街道 | 3A | 市区南部山体,游乐与观光结合 |
| 北极星钟表文化博物馆 | 向阳街道 | 3A | 中国近代钟表工业(宝时造钟)专题馆 |
| 芝罘岛 | 芝罘岛街道 | 陆连岛 | 中国最大、世界最典型陆连岛,秦始皇三登临 |
小众/秘境景点
| 名称 | 所在街道 | 一句话简介 |
|---|
| 白石村遗址 | 白石街道 | 距今约 7000 年新石器遗址,胶东史前文化代表 |
| 烟台民俗博物馆 | 南大街 257 号 | 展示胶东民俗与开埠生活 |
| 烟台钢琴博物馆 | 海关街 20 号(烟台山内) | 古董钢琴收藏专题 |
| 中华旗袍博物馆 | 历新路 7 号(烟台山内) | 旗袍文化与服饰专题 |
| 冰心纪念馆 | 烟台山景区内 | 纪念冰心童年在烟台的生活 |
| 崆峒胜境 | 北马路 170-08 号 | 海上人工岛文旅项目,含往返船票 |
四维价值排名
| 维度 | Top 10(按序) | 说明 |
|---|
| 历史价值 | 烟台山、所城里、张裕老厂、东炮台、北极星钟表馆、白石遗址、朝阳街、冰心纪念馆、芝罘岛、毓璜顶 | 综合研判,非官方评分 |
| 观赏价值 | 烟台山、月亮湾、东炮台、滨海路、芝罘岛、张裕博物馆、塔山、朝阳街、所城里、毓璜顶 | 综合研判,非官方评分 |
| 亲子休闲 | 张裕酒文化博物馆、塔山、蛇博园、北极星钟表馆、滨海路、烟台山、芝罘岛、月亮湾、毓璜顶、黑尚莓酒庄 | 综合研判,非官方评分 |
| 拍照出片 | 朝阳街夜景、烟台山灯塔、所城里宣化门、月亮湾、东炮台、滨海路、张裕博物馆、冰心馆、芝罘岛、塔山 | 综合研判,非官方评分 |
六、美食与特产
芝罘区饮食以鲁菜胶东派为底、海鲜为魂,兼因开埠带来的中西交融。海滨盛产海参、鲍鱼、对虾等 200 余种海产品,叠加烟台苹果、大樱桃与张裕葡萄酒,构成「鲜、甜、醇」的本地风味。
常见美食与名吃
| 名称 | 代表店/街区 | 一句话简介 |
|---|
| 烟台焖子 | 福来齐等(制作技艺为区级非遗) | 地瓜淀粉熬制凉粉切块油煎,蒜汁麻酱浇头,胶东小吃代表 |
| 海肠捞饭 | 滨海海鲜餐馆 | 海肠鲜嫩配米饭,鲜味浓郁 |
| 葱烧海参 | 老字号鲁菜馆 | 胶东海参经葱烧,软糯入味 |
| 鲅鱼水饺 | 渔家餐馆 | 新鲜鲅鱼剁馅,皮薄汁多 |
| 张裕葡萄酒佐餐 | 张裕博物馆、研酒所 | 干红、白兰地与白兰地调饮体验 |
特色小吃与早点
| 名称 | 出处/街区 | 一句话简介 |
|---|
| 烟台焖子 | 老城小吃铺 | 见上,区级非遗制作技艺(Ⅷ-123) |
| 炝锅面 | 喜满堂等(制作技艺为市级非遗) | 海鲜高汤炝锅,面条筋道 |
| 桃酥 | 波丝蒂等(制作技艺为市级非遗) | 传统糕点,酥香掉渣 |
| 花饽饽 | 口福乐等(制作技艺为区级非遗) | 胶东面塑礼馍,造型喜庆 |
| 弘祥蜂蜜大麻花 | 弘祥食品(制作技艺为市级非遗) | 蜂蜜和面扭制油炸,酥甜 |
| 卤水豆腐 | 三清白玉(制作技艺为市级非遗) | 传统卤水点制,豆香浓郁 |
老字号/非遗美食
| 名称 | 类别 | 认定情况 |
|---|
| 烟台焖子制作技艺 | 区级/市级非遗(传统技艺) | 芝罘区第四批区级(Ⅷ-18)、第八批市级(Ⅷ-123) |
| 炝锅面传统制作技艺 | 市级非遗(传统技艺) | 第八批市级(Ⅷ-118),保护单位喜满堂 |
| 芝罘岛老淡干海参制作技艺 | 区级/市级非遗 | 第四批区级(Ⅷ-17)、第八批市级(Ⅷ-121) |
| 烟台卤水豆腐传统制作技艺 | 区级/市级非遗 | 第三批区级、第八批市级(Ⅷ-119) |
| 弘祥蜂蜜大麻花传统制作技艺 | 区级/市级非遗 | 第三批区级、第八批市级(Ⅷ-113) |
| 桃酥传统制作技艺 | 市级非遗 | 第八批市级(Ⅷ-122) |
| 花饽饽传统制作技艺 | 区级非遗 | 第四批区级(Ⅷ-23) |
| 合香珠传统制作技艺 | 区级/市级非遗 | 第三批区级、第八批市级(Ⅷ-112) |
农特产说明:芝罘区为纯城区,无本区独立申报的地理标志农产品;伴手礼以张裕葡萄酒、烟台苹果(市域)、海鲜干货、非遗手作糕点为主。苹果、大樱桃主产区在烟台其它区市,本区以消费与品牌展示为主。
七、博物馆与文博
| 名称 | 类别 | 地址/街道 | 一句话简介 | 开放信息 |
|---|
| 张裕酒文化博物馆 | 专题(国家一级) | 大马路 56 号,东山街道 | 中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆,百年地下大酒窖,孙中山题「品重醴泉」 | 8:00—17:00;成人票约 80 元 |
| 烟台市博物馆 | 市级综合 | 南大街 61 号 | 国家一级博物馆,馆藏文物与胶东历史陈列,设 4D 影院 | 免费,待确认具体时段 |
| 北极星钟表文化博物馆 | 专题(3A) | 广仁路 21 号 | 中国近代钟表工业(宝时造钟)专题,汇集古今钟表 | 免费,待确认 |
| 烟台美术博物馆 | 市级美术馆 | 海岸路 20 号 | 专业美术展览机构 | 免费,待确认 |
| 烟台民俗博物馆 | 专题 | 南大街 257 号 | 胶东民俗与开埠生活展示 | 免费,待确认 |
| 烟台钢琴博物馆 | 专题 | 海关街 20 号(烟台山内) | 古董钢琴收藏 | 门票约 60 元,待确认 |
| 中华旗袍博物馆 | 专题 | 历新路 7 号(烟台山内) | 旗袍服饰文化 | 免费,待确认 |
| 冰心纪念馆 | 名人纪念馆 | 烟台山景区内 | 纪念冰心童年在烟台 | 随烟台山开放 |
说明:区政府未统一发布博物馆清单,上表以可核实场馆为准。烟台山近代外国领事馆建筑群为全国重点文物保护单位。
重点文物保护单位举要
| 名称 | 级别 | 时代 | 地址 |
|---|
| 烟台山近代外国领事馆建筑群 | 全国重点 | 清—近代 | 烟台山景区 |
| 张裕公司旧址(大酒窖等) | 全国重点(待确认具体批次) | 近代 | 大马路 56 号 |
| 白石村遗址 | 全国重点(待确认) | 新石器 | 白石街道 |
| 福建会馆(烟台妈祖文化) | 全国重点(待确认) | 清 | 待确认 |
| 东炮台 | 省级 | 清 | 滨海北路 |
| 所城里(奇山所城) | 省/市级(待确认) | 明 | 向阳街道 |
口径提示:芝罘区全国重点文保共 5 处,具体名录官方未逐条公示于公开网页,上表标「待确认」者为常见认定但需以区政府文保名录为准。
八、自然与场馆
| 名称 | 类型 | 位置/街道 | 一句话简介 | 适合 |
|---|
| 烟台山景区 | 海滨山体公园 | 向阳街道 | 三面环海,灯塔与领事馆群,城市制高点 | 全龄/观海 |
| 东炮台海滨风景区 | 滨海公园 | 东山街道 | 清末炮台+优质海水浴场 | 散步/亲海 |
| 月亮湾 | 海湾沙滩 | 东山街道 | 平缓沙滩与礁石,日出观景点 | 亲子/摄影 |
| 芝罘岛 | 陆连岛 | 芝罘岛街道 | 中国最大陆连岛,环岛海岸线与烽台山 | 徒步/自驾 |
| 毓璜顶公园 | 城市山林 | 毓璜顶街道 | 山林古建,俯瞰老城 | 登山/健身 |
| 塔山旅游风景区 | 山体公园 | 奇山街道 | 南郊山体,游乐与观光 | 亲子/徒步 |
| 滨海路绿道 | 带状滨海 | 东山—芝罘岛 | 串联烟台山至芝罘岛的观海通勤廊道 | 骑行/夜游 |
| 西炮台国防公园 | 遗址公园 | 西部(待确认街道) | 清代海防炮台遗址 | 研学/散步 |
说明:芝罘区无大型动物园与植物园;烟台海昌鲸鲨海洋公园、渔人码头在莱山区,不在本区。
九、非遗传承
芝罘区已建立国家、省、市、区四级名录体系。区级名录已公布至第四批(2025-03-27,25 项),叠加第三批(2021)、第八批市级多项,非遗以传统技艺(美食与手作)为显著特征。
非遗项目名录
| 项目名称 | 级别 | 类别 | 批次/年份 |
|---|
| 合香珠传统制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第三批区级(2021)、第八批市级(Ⅷ-112) |
| 弘祥蜂蜜大麻花传统制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第三批区级、第八批市级(Ⅷ-113) |
| 烟台卤水豆腐传统制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第三批区级、第八批市级(Ⅷ-119) |
| 烟台民间传统织绣技艺 | 区级 | 传统美术 | 第三批区级(保护单位信立佳) |
| 烟台传统烙画制作技艺 | 区级 | 传统美术 | 第三批区级 |
| 烟台桑叶茶传统制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第三批区级 |
| 胶东陶杯传统制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第三批区级 |
| 赵家戏法 | 区级 | 传统体育游艺杂技 | 第四批区级(Ⅵ-1) |
| 烟台瓷绘 | 区级 | 传统美术 | 第四批区级(Ⅶ-1) |
| 葫芦火笔画 | 区级 | 传统美术 | 第四批区级(Ⅶ-2) |
| 花结美术 | 区级 | 传统美术 | 第四批区级(Ⅶ-3) |
| 核雕 | 区级 | 传统美术 | 第四批区级(Ⅶ-4) |
| 传统风筝制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-110) |
| 盘扣传统制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-115) |
| 漆器制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第四批区级(Ⅷ-13) |
| 匾额雕刻技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-109) |
| 银饰錾刻技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-120) |
| 传统结饰技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-111) |
| 衲绣技艺 | 区级/市级 | 传统美术 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-114) |
| 芝罘岛老淡干海参制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-121) |
| 烟台焖子制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-123) |
| 桃酥传统制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-122) |
| 五仁月饼制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第四批区级(Ⅷ-20) |
| 匏器虫具制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-116) |
| 传统烙画技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第四批区级(Ⅷ-22) |
| 花饽饽传统制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第四批区级(Ⅷ-23) |
| 炝锅面传统制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-118) |
| 海参传统制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第四批区级(Ⅷ-25) |
| 地瓜面鱼籽包制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第四批区级(Ⅷ-26) |
| 槐花茶制作技艺 | 区级 | 传统技艺 | 第四批区级(Ⅷ-27) |
| 旗袍传统制作技艺 | 区级/市级 | 传统技艺 | 第四批区级、第八批市级(Ⅷ-117) |
| 民间茶用习俗 | 区级 | 民俗 | 第四批区级(Ⅹ-1) |
第四批区级名录共 25 项(体育游艺 1、美术 4、技艺 19、民俗 1,2025-03-27)。传统技艺多由餐饮与手工业企业申报,是芝罘区非遗的显著特征。烟台剪纸为国家级非遗,在芝罘区设有非遗工坊(烟台胶东剪纸文化创意有限公司)。
非遗工坊/传承人
| 传承人/机构 | 项目 | 级别 | 备注 |
|---|
| 杜昱霖 | 合香珠传统制作技艺 | 区级代表性传承人 | 保护单位山东谦匠文化传媒 |
| 刘伟红 | 弘祥蜂蜜大麻花制作技艺 | 区级 | 弘祥食品科技 |
| 徐成柒 | 烟台卤水豆腐传统制作技艺 | 区级 | 三清白玉食品 |
| 陈亮 | 烟台传统烙画制作技艺 | 区级 | 书刻家艺术协会 |
| 罗维佳 | 烟台民间传统织绣技艺 | 区级 | 信立佳工艺品 |
| 烟台剪纸非遗工坊 | 烟台剪纸 | 国家级项目工坊 | 胶东剪纸文化创意有限公司(第二批区级工坊) |
统计口径:全区非遗总数随批次累计,显著高于单批 25 项,具体总数未公开,标「待确认」。保护机构为芝罘区文化馆与区非遗保护中心。
十、重点街镇
向阳街道
| 项目 | 内容 |
|---|
| 位置与范围 | 区中心偏北,北临黄海,含烟台山、朝阳街、所城里 |
| 人口与面积 | 8 个社区;面积与常住人口待确认 |
| 主导产业 | 行政、文旅、商贸、餐饮 |
| 主要看点 | 烟台山、所城里、朝阳街、张裕酒文化博物馆门户、区政府 |
| 代表美食 | 焖子、海鲜、苹果主题小吃、葡萄酒 |
| 交通 | 北马路、南大街、解放路;近烟台站 |
街道是芝罘「城市原点」,烟台山(城市得名地)、所城里(城市发源地)、朝阳街(开埠商业街)三位一体,是外地游客到烟第一落点,也是行政与文化核心。
芝罘岛街道
| 项目 | 内容 |
|---|
| 位置与范围 | 区北部,整岛为大陆连岛,6 个社区 |
| 人口与面积 | 6 个社区;面积与人口待确认 |
| 主导产业 | 临港物流、生态文旅 |
| 主要看点 | 芝罘岛陆连岛、烽台山、秦始皇登临遗迹、阳主庙 |
| 代表美食 | 海鲜、淡干海参 |
| 交通 | 芝罘岛路、环岛路;滨海路接驳 |
街道独占中国最大陆连岛,秦始皇三登临之地,是烟台历史与海洋文化的地理标志。环岛海岸线与阳主庙(祭海遗迹)构成独有的海岛人文。
东山街道
| 项目 | 内容 |
|---|
| 位置与范围 | 区东部滨海,含月亮湾、东炮台、张裕老厂区 |
| 人口与面积 | 9 个社区;面积与人口待确认 |
| 主导产业 | 文旅、滨海居住、工业遗产品牌 |
| 主要看点 | 东炮台、月亮湾、张裕酒文化博物馆、1892 老厂公园 |
| 代表美食 | 张裕葡萄酒、海鲜 |
| 交通 | 滨海北路、大马路;近游船码头 |
街道集清末海防(东炮台)、近代工业(张裕)与天然海湾(月亮湾)于一体,是滨海文旅与工业遗产融合的标本。
十一、历史事件
(一)重大历史事件编年
| 年代 | 事件 | 影响 |
|---|
| 距今约 7000 年 | 白石村遗址先民繁衍生息 | 胶东史前文化代表 |
| 春秋战国 | 属莱国,后为齐地 | 早期海港停泊点 |
| 前 219、前 218、前 210 年(待精确) | 秦始皇东巡三次登临芝罘岛,立石颂德 | 「之罘」首入帝王巡幸记载 |
| 西汉 | 汉武帝驾临芝罘 | 帝王祭海传统 |
| 1398 年 | 明洪武三十一年设狼烟墩台,建奇山守御千户所 | 烟台得名之始,所城里为城市雏形 |
| 1861 年 | 烟台开埠(据《天津条约》) | 中国近代最早通商口岸之一 |
| 至 1932 年 | 先后 17 国在烟台山及周边设领事馆 | 亚洲最完整近代外国领事馆群 |
| 1892 年 | 张弼士创办张裕酿酒公司 | 中国葡萄酒工业开端 |
| 近代 | 宝时造钟(北极星)、三环锁业等民族工业兴起 | 中国近代民族工业发祥地之一 |
| 2013 年 | 烟台荣膺国家历史文化名城 | 芝罘为核心区 |
(二)关键史实详述
烟台开埠与烟台山。 第二次鸦片战争后,清政府于 1858 年签订《天津条约》,原定开登州为通商口岸,1861 年改为烟台(芝罘)开埠。至 1932 年,英、美、法、德、日等 17 国在烟台山及周边设立领事馆、洋行与别墅,形成亚洲保存最完整、最密集的近代外国领事馆建筑群,今为全国重点文物保护单位。开埠使烟台成为近代山东乃至北方对外开放的窗口,也带来中西交融的城市风貌。
张裕与中国葡萄酒工业。 1892 年,爱国华侨张弼士(张振勋)在烟台创办张裕葡萄酿酒公司,开中国葡萄酒现代化酿造之先河。孙中山 1912 年题赠「品重醴泉」,褒扬其实业救国精神。张裕酿出中国第一瓶干红、干白与白兰地,打破西方垄断,今张裕酒文化博物馆(国家一级博物馆)完整保存百年地下大酒窖与「亚洲桶王」,为全国首批工业旅游示范基地。
所城里与城市起源。 明洪武三十一年(1398 年)为防倭寇,朱元璋准奏建奇山守御千户所,设狼烟墩台,烟台由此得名;军事堡垒「所城」即烟台城市雏形。所城里(奇山所)历经 600 余年,是烟台发源地,今经更新复原宣化门与十字大街,成为开埠前城市记忆的活态样本。
(三)民间故事与神话传说
| 名称 | 流传区域 | 内容梗概 | 出处性质 |
|---|
| 秦始皇登芝罘 | 芝罘岛 | 始皇东巡三登芝罘,立石颂秦德,求长生 | 史载(《史记》)+民间口传 |
| 阳主庙祭海 | 芝罘岛 | 先秦八神之「阳主」祭祀地,历代祭海 | 史载+民间口传 |
| 芝罘岛灵芝说 | 芝罘岛 | 岛形似灵芝,「芝」即灵芝,「罘」为屏障 | 地名传说 |
| 狼烟墩台 | 烟台山 | 明代举烽燧示警,烟台因之得名 | 史载+民间口传 |
| 冰心与烟台海 | 烟台山 | 冰心童年随父(海军学校)居烟台,海影响其创作 | 传记记载 |
辨析:秦始皇三登芝罘具体年份(前 219、前 218、前 210)与立石方位史载有差异,标「待确认」;芝罘岛阳主庙为八神祭祀地之说见方志与民间口传。
十二、本地名人及成就
(一)古代—近代名人
| 姓名 | 生卒/年代 | 身份 | 主要成就 | 与本区关联 |
|---|
| 秦始皇(嬴政) | 前 259—前 210 | 帝王 | 统一中国,东巡三登芝罘 | 巡幸地关联(非籍贯) |
| 张弼士(张振勋) | 1841—1916 | 爱国华侨、实业家 | 1892 年创办张裕,开中国葡萄酒工业 | 在芝罘创业,关联 |
| 郭显德(Hunter Corbett) | 1835—1920 | 美国传教士 | 1864 年到烟台办学,创办文先小学、会英书院 | 在芝罘活动,关联 |
(二)现当代名人
| 姓名 | 生卒/出生年 | 身份 | 主要成就 | 与本区关联 |
|---|
| 冰心(谢婉莹) | 1900—1999 | 作家 | 《寄小读者》作者,「世纪老人」 | 童年至青年随父居烟台(父任海军学校校长),烟台山有冰心纪念馆 |
| 张裕历代酿酒师 | 待确认 | 技术传承人 | 守护百年酿造技艺 | 张裕酒文化博物馆关联 |
(三)辨析
- 籍贯与纪念地须区分:王懿荣(甲骨文之父)为烟台福山区人,故里不在今芝罘区;烟台山冰心纪念馆、张裕博物馆均为后世纪念或创业地,属「关联」。
- 客居型名人标注「关联」:张弼士在烟创业、冰心随父居烟、郭显德在烟办学,资料可考。
- 不列入者:网络流传将部分影视界人士列为「芝罘名人」,其资料多显示出生于外省或仅称祖籍,区级籍贯无可核实依据,标「待确认」。反面历史人物不收录。
十三、综合研判
SWOT 分析
| 维度 | 要点 |
|---|
| 优势 S | 城市原点与行政文化核心;2024 年 GDP 1377.54 亿元居全市前列,三产占比 76.67%;4A 景区 2 处、A 级以上 10 处;国保 5 处、省保 27 处;烟台站、烟台港、滨海路交通枢纽齐备;开埠文化与工业遗产双 IP |
| 劣势 W | 面积仅 179.18 km²,增量空间有限;老城路网尺度小,旺季停车与交通压力集中;第二产业占比偏低(22.74%),工业外迁趋势 |
| 机会 O | 朝阳街—所城里连续更新释放文旅增量;幸福新城与卧龙园区城市更新;滨海文旅带与海上游(崆峒胜境、游船)拓展 |
| 威胁 T | 与莱山区、福山区在消费与招商上的竞争;老城商业化过度可能侵蚀原生社区;滨海旅游受季节与气候影响 |
旅游价值总排名(综合推荐度)
| 排名 | 对象 | 推荐理由 | 最佳季节 |
|---|
| 1 | 烟台山景区 | 城市原点,领事馆群+灯塔+海景三合一,免费 | 全年/5—10 月 |
| 2 | 张裕酒文化博物馆 | 国家一级博物馆,百年酒窖,工业旅游标杆 | 全年 |
| 3 | 所城里 | 城市发源地,明代卫所城更新样本 | 春/秋 |
| 4 | 朝阳街 | 百年开埠老街,夜景与文创密集 | 全年 |
| 5 | 东炮台海滨风景区 | 清末克虏伯炮台+优质海水浴场 | 夏 |
| 6 | 月亮湾 | 平缓沙滩与礁石,日出观景 | 夏/秋 |
| 7 | 芝罘岛 | 中国最大陆连岛,秦始皇登临地 | 春/秋 |
| 8 | 北极星钟表文化博物馆 | 近代钟表工业专题,免费 | 全年 |
| 9 | 塔山旅游风景区 | 南郊山体,亲子游乐 | 全年 |
| 10 | 烟台市博物馆 | 国家一级博物馆,胶东历史陈列,免费 | 全年 |
综合评分
综合推荐分:9.0 / 10(综合研判,非官方评分)
| 分项 | 分值 | 说明 |
|---|
| 资源禀赋 | 9.3 | 4A 2 处、A 级以上 10 处;国保 5 处;开埠与工业双遗产 |
| 可达性 | 8.8 | 烟台站、烟台港、滨海路、公交密集;机场约 40—50 km |
| 体验完整度 | 9.2 | 看山、观海、逛馆、吃海鲜、夜游两日可闭环 |
| 性价比 | 9.0 | 烟台山、所城里、市博物馆、钟表馆免费;张裕约 80 元 |
路线建议:首日走「烟台山—朝阳街—所城里—张裕酒文化博物馆—滨海路—东炮台—月亮湾」老城滨海线;次日走「芝罘岛环岛—塔山—烟台市博物馆—北极星钟表馆」自然与文博线。
资料来源
- 芝罘区人民政府《芝罘区 2024 年国民经济和社会发展统计公报》(2025 发布);芝罘区政府《行政区划》(2025-03-06)
- 芝罘区政府《度假休闲》景区名录(zhifu.gov.cn/col/col51882);烟台市文化和旅游局《烟台市 A 级旅游景区名录(90 家)》(2026-02-05)
- 芝罘区文旅局《芝罘区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录》(2025-03-27)、《第三批区级非遗名录》(2021)、《第二批非遗工坊名单》(2023-05-24)
- 烟台市政府《烟台市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录》(2025)
- 快懂百科、百度百科「芝罘区」词条(面积、人口、GDP、沿革交叉核对)
- 携程、同程旅行芝罘区景点资料(票价、地址、评分);烟台公交集团线路信息(ytbus.cn)
- 新华社、中国日报网《山海「实」业共潮生——人文经济视野下的烟台观察》(2023-08);搜狐烟台开埠与白石遗址报道
- 检索时间:2026 年 10 月