一句话简介：化隆回族自治县是中国"拉面之乡"，11 万化隆人开起 1.8 万家拉面店走遍全国，黄河 168 公里岸线串起夏琼寺、李家峡丹霞与百年藏庄，是山水与人文共生的河湟高原小城。

一、概览与定位

（一）基本概况

化隆回族自治县位于青海省东部黄土高原与青藏高原过渡地带、海东市南部，东接民和县，南临黄河与循化县、尖扎县隔河相望，西接湟中区与贵德县，北连平安区、乐都区，距省会西宁 110 千米。全县总面积 2740 平方千米，东西长 98.5 千米、南北宽 48.5 千米，海拔 1884—4484 米，地形呈"八分山、一分水、一分川"之势，年均气温 2.2—3.3℃，年降水量约 442—470 毫米。截至 2024 年 6 月，全县总人口 31.31 万人，有回、汉、藏、撒拉等 22 个民族，其中回族约占 61.9%、藏族 16.6%、汉族 14.6%、撒拉族 6.6%，是多民族共生共荣的全国民族团结进步示范县。化隆古称巴燕（藏语"莲花"），西魏废帝二年（553 年）因化隆谷得名，1954 年成立化隆回族自治县，2020 年退出贫困县序列，2024 年举办自治县成立 70 周年庆祝活动。

（二）经济总量与能级

2024 年，化隆县实现地区生产总值 61.32 亿元，同比增长 4.7%；一般公共预算收入 4.46 亿元（+85.5%，增速爆发主要靠一次性因素与拉面经济税源回流）；固定资产投资同比下降 12%；全体居民人均可支配收入 24602 元（+6.9%）。经济以拉面经济、冷水鱼养殖和水电产业为支柱，"一碗拉面"与"一河丹霞"构成县域高质量发展的双引擎，是海东市脱贫攻坚与乡村振兴的典型样本。

二、行政区划与下分地域

（一）区划结构

化隆县现辖 6 个镇、11 个乡，共 362 个行政村、13 个社区，县政府驻巴燕镇（群科新区为在建新驻地），行政区划代码 630224，电话区号 0972，邮政编码 810900，车牌代码青B。

• 镇：巴燕镇、群科镇、甘都镇、牙什尕镇、扎巴镇、昂思多镇
• 乡：查甫乡、支扎乡、雄先藏族乡、金源藏族乡、塔加藏族乡、沙连堡乡、阿什奴乡、德恒隆乡、二塘乡、谢家滩乡、石大仓乡（具体以最新区划文件为准，待确认）

（二）空间格局

全县南依黄河（流程 168 公里），北靠八宝山、青沙山、马阴山，中南部卡力岗山、拉扎山横贯，形成"一河三山多沟"格局：黄河南岸群科、甘都一带为河谷川水与新区建设主战场；中部浅山为农牧交错带；北部雄先、金源、塔加为林区与藏族聚居深沟。群科（藏语"黄河回旋的地方"）黄河大拐弯处，正崛起西部田园城镇、高原休闲水都。

三、经济与产业

（一）拉面经济：一碗面闯天下

化隆是中国唯一的"中国拉面之乡"。截至目前，全县共有 11.31 万化隆籍拉面人在全国 337 个大中城市开办拉面店 1.8 万家，全国超八成"兰州拉面"门店经营者是化隆人，并走向海外 10 多个国家。从 1988 年厦门起步，到形成面粉、牛肉、调料、门店培训完整产业链，"一清二白三红四绿"（清汤、白萝卜、红辣椒油、绿蒜苗香菜）的化隆拉面标准带动全县约三分之一农民进城，使外出农民"练了胆子、挣了票子、育了孩子、换了脑子、闯了路子"。

（二）高原现代农业

建成海东"黄河彩篮"现代菜篮子生产基地，以群科高原特色现代农业示范园为主体，甘都万亩绿色产业示范园和牙什尕万亩特色种植示范园为两翼；高原冷水鱼养殖（黄河虹鳟鱼）模式初步形成；享有"瓜果之乡""美食之乡"美誉。

（三）水电与新型工业

黄河上游李家峡、直岗拉卡、康扬、苏只、公伯峡、黄丰等梯级电站串联境内 168 公里河段，构成"黄河水电走廊"。加合工业集中区、群科绿色产业园、昂思多矿泉水产业园"一区两园"已现雏形，昂思多矿泉水为代表性品牌。

四、交通体系

化隆县依黄河与群科新区建设加速织密路网：平大公路（平安—大武）南接西宁，S 省道与县乡公路通往查甫、雄先、金源等深山乡镇；沿黄公路串联群科新区、阿河滩村、李家峡景区；南距曹家堡国际机场约一小时车程，经西宁—贵德高速可快速抵达。古为丝路河湟段要道、黄河古渡云集之地，今正从"交通末梢"变为黄河旅游带的中间节点。

五、旅游资源

（一）宗教文化圣地

• 夏琼寺：位于查甫乡，始建于元至正九年（1349 年），青海最古老的藏传佛教寺院之一、格鲁派祖寺，因宗喀巴大师在此剃度出家而闻名。寺后山崖形如展翅鹫鸟（"夏琼"藏语意为大鹏），总面积 27 万平方米，寺藏释迦佛舍利子装藏檀香木古塔、宗喀巴金铜像、金书《甘珠尔》大藏经等珍贵文物，为全国重点文物保护单位，登顶可俯瞰黄河大拐弯。
• 旦斗寺（丹斗寺）：位于金源乡小积石山中，始建于 10 世纪中叶（公元 966 年），是藏传佛教后宏期发祥地，佛殿建于峭壁凹龛，险绝壮观，为省级文物保护单位。
• 阿河滩清真寺：位于甘都镇阿河滩村，始建于清乾隆年间（一说 1780 年，待确认），以大青砖叠筑，飞檐翘脊，集伊斯兰、藏、汉建筑艺术于一体，堪称伊斯兰建筑文化瑰宝，为省级文物保护单位；阿河滩撒拉族民俗村是撒拉族迁徙发展的历史见证。
• 支扎寺：1903 年创建，历史上被誉"第二那兰札"佛教名刹，培养格西 80 多位，藏戏与辩经法会影响深远。
• 马步芳公馆：位于甘都镇牙路乎村，1925 年始建、1948 年扩建，占地 110 多亩，高墙围院形同古堡，中西合璧。

（二）黄河山水与生态景观

• 李家峡水库景区：化隆与尖扎交界的黄河高峡平湖，红色砂岩丹霞群山环绕，山阳红褐、山阴深褐，水浅处碧绿、水深处湛蓝，深处逾 180 米，可乘船游湖，打卡"黄河少女"雕塑与"神龟探海"景观。
• 公伯峡与积石峡：旧称古什群峡，"黄河三峡"延绵百里，两山对峙、陡壁如削，峡口南岸有汉代军事桥头堡遗址。
• 岗山生态景区（国家 4A 级）：位于雄先藏族乡八宝山下，化隆首家 4A 景区，原始森林、高山草甸、溪流瀑布，堪达寺浮雕蟠龙装饰在西北独树一帜，配套民宿与露营基地。
• 安达其哈杏花村：每年四月万亩杏花沿黄河绽放，花海、碧水、丹霞同框，是春日网红打卡地。
• 塔加村：典型纯藏族传统村落，扇形环山而建、梯状分布，"布达拉式"山地建筑群，石板巷道纵横，是百年藏庄活态标本。
• 马阴山（拔延山）：古羌语"莲花山"，隋炀帝曾大猎于此，山顶积雪终年不化，为化隆最大牧场之一。

六、美食与特产

• 化隆牛肉拉面：牛骨熬汤、手工拉面，汤清味鲜、筋道爽滑，"一清二白三红四绿"的标准化标杆，是化隆人闯天下的谋生手艺与城市招牌。
• 群科手抓羊肉（非遗技艺）：选用本地草膘羊，清水炖煮，鲜嫩无膻，群科新区沿黄河的美食名片。
• 黄河虹鳟鱼：李家峡库区冷水鱼，现杀现烤，鲜美异常。
• 焜锅馍、油香、馓子、甜醅、高原酿皮、熬饭：河湟多民族融合小吃。
• 特产：化隆花椒（麻辣味足）、昂思多矿泉水、青绣（回族刺绣）、唐卡、黄河奇石、牦牛肉制品。

七、博物馆·纪念馆·文化馆

• 化隆县博物馆与文化馆：收藏展示地方历史与多民族民俗文物（开放信息以实地为准）。
• 夏琼寺文物：寺藏金书《甘珠尔》大藏经、宗喀巴金铜像等，是研究藏传佛教艺术的实物宝库。
• 阿河滩清真寺建筑艺术：伊斯兰、藏、汉三文化融合建筑的活教材。
• 马步芳公馆：近代青海民国史与建筑史的实物遗存，具有特殊历史文化意义。
• 塔加村古村落：活态的藏族山地建筑与农耕文化博物馆。

八、动物园·自然场馆·公园

化隆县内无大型动物园，高原动物观赏以西宁青藏高原野生动物园为集中地。县域生态空间以黄河国家地质公园式的丹霞山水为特色：李家峡丹霞碧水、公伯峡激流、雄先森林公园、塔加林区、马阴山草场、安达其哈花海构成全域生态矩阵，群科新区沿黄河的滨水绿带正成为高原休闲水都的绿色客厅。

九、非遗传承

化隆非遗呈现"一镇一品、一族一艺"的多民族交融格局：

• 化隆拉面技艺（手工拉面制作技艺）：从谋生手艺到标准化产业，"中国拉面之乡"的文化内核，正申报更大范围的非遗保护（级别待确认）。
• 群科手抓羊肉制作技艺：本地老手艺，入选县级/州级非遗名录（级别待确认）。
• 青绣（回族刺绣）：化隆回族妇女传统技艺，精细艳丽，形成产业基地。
• 回族宴席曲：婚宴与喜庆场合演唱的典雅曲艺。
• 撒拉族民俗：阿河滩村等撒拉族聚居村的服饰、建筑、节庆民俗整体传承。
• 藏戏与藏族护花、筛子舞：藏族乡的传统歌舞艺术，支扎寺法会期间的藏戏展演是重头戏。
• 青海花儿：河湟山歌在化隆各民族中广泛传唱。

十、重点街道·镇·村深度剖析

• 巴燕镇（县城所在地）：全县政治文化中心，古称"巴燕戎格"（藏语莲花），是通往北部林区与藏族乡镇的门户。
• 群科镇：黄河大拐弯处的群科新区，拉面经济的返乡创业集聚地、黄河滨水旅游与现代农业示范园核心，"西部田园城镇、高原休闲水都"的主战场。
• 甘都镇：阿河滩清真寺与马步芳公馆所在地，回、撒拉多民族古镇，黄河古渡云集的历史商贸重镇。
• 查甫乡：夏琼寺所在地，格鲁派祖寺的朝圣经济与乡村旅游融合发展。
• 雄先藏族乡：岗山 4A 景区与八宝山原始森林所在地，藏族风情与生态旅游叠加。
• 塔加藏族乡：百年藏庄塔加村，藏式山地建筑活态博物馆，探秘"布达拉式"村落的目的地。

十一、重大历史事件与民间故事·神话传说

• 化隆谷得名：西魏废帝二年（553 年），因境内化隆谷，改石城县为化隆县，县名沿用一千四百余年。
• 湟河城与丝路古道：东晋咸康元年（335 年）前凉王张骏置湟河郡、筑湟河城（今群科日兰古城），此后南凉、北凉、西秦、北魏轮番经营，化隆成为丝路河湟段的军政要冲。
• 宗喀巴剃度夏琼寺：1356 年，少年宗喀巴赴夏琼寺从顿珠仁钦出家剃度，由此走向创立格鲁派的宏业，夏琼寺遂被尊为格鲁派祖寺。
• 黄河水电走廊的崛起：从李家峡到公伯峡，梯级电站让古老峡谷"流光溢彩"，化隆由传统农牧县迈入能源经济时代。
• 拉面人的远征：1988 年第一批化隆人把拉面馆开到厦门，三十余年开出 1.8 万家店，"一碗拉面养活 20 万化隆人"的创业史诗被《人民日报》整版报道。
• "群科"的由来：藏语"黄河回旋的地方"，黄河在此绕弯依恋巴戎高地，当地人以此命名母亲河最深情的回馈。

十二、本地名人及成就

• 宗喀巴大师（1357—1419）：藏传佛教格鲁派创始人，在夏琼寺剃度出家，其佛法事业与化隆结下源头因缘。
• 顿珠仁钦：夏琼寺高僧，宗喀巴的剃度师，被后世尊为格鲁派法脉的重要源头。
• 格敦群培：近代藏族著名学者，曾在支扎寺学法，著有《白史》等名著，是藏族现代史学的奠基人之一。
• 桑饶嘉措：支扎寺培养的著名学者，著有《藏汉蒙佛教史》，曾任青海省教育厅厅长、省政协副主席。
• 化隆拉面创业者群体：11.31 万拉面人从黄土地走向全国 337 个城市乃至海外，创造了中国县域劳务经济的奇迹，其中不乏返乡建设群科新区与拉面产业园的企业家。

十三、综合研判（SWOT＋评分）

优势（S）："中国拉面之乡"全国独占品牌，11 万从业者覆盖全国的渠道网络无可复制；夏琼寺（格鲁派祖寺）宗教地位崇高；168 公里黄河岸线+丹霞+深沟森林景观组合丰富；多民族（22 个民族）文化交融样本价值突出。

劣势（W）：GDP 体量（61.32 亿元）在海东各县中偏小；固投下降 12% 显示增长后劲不足；"八分山"的地形制约基础设施与产业布局；拉面产业收益大头在外地，本地留存有限；人口受教育水平与技能结构制约转型。

机会（O）：青海打造国际生态旅游目的地与黄河国家文化公园；群科新区与沿黄旅游公路建设；拉面产业预制菜化与供应链本地化；岗山 4A 与杏花村的网红流量；冷水鱼与"黄河彩篮"绿色农业扩张。

威胁（T）：拉面行业同质化竞争与成本上升；黄河流域生态保护对水电与开发的约束；人才外流"空心化"；西宁都市圈虹吸。

综合评分：7.8/10。化隆是"用小碗面拉动大经济"的中国县域奇迹，夏琼寺与黄河丹霞提供了世界级的文旅想象空间；短板在经济体量、交通末梢与收益外流，若能以群科新区聚人口、以拉面产业园留收益、以沿黄风景道串景区，这座"悬崖古寺传佛韵、多民族共生"的高原小城完全有底气建成黄河上游的文旅与美食双名片。

资料来源

• 化隆县人民政府网《化隆将于 8 月 25 日至 27 日举办 70 周年县庆活动》《总体概况》
• 化隆县政府《化隆旅游资源简介》（微信公众号）
• 今日头条《化隆回族自治县：一碗拉面养活了 20 万化隆人》等
• 微信公众号《化隆情·化隆印记，心中的最爱》
• 携程景点库（夏琼寺、李家峡、阿河滩清真寺、岗山秘境等 POI）