栖霞市深度分析

栖霞市是山东省辖县级市、烟台市代管,位于胶东半岛腹地、烟台市中部,是烟台市唯一不靠海的内陆市,因「日晓辄有丹霞流宕、照耀城头、霞光万道」而得名。全市 1793.25 km²,森林覆盖率 69.2%、居胶东县市之首,素有「胶东屋脊」「中国苹果之都」之称。这里是全真道龙门派创始人丘处机、新儒家大师牟宗三的故乡,拥有中国规模最大、保存最完整的封建地主庄园——牟氏庄园,以及太虚宫、艾山温泉、长春湖等「人文+生态」旅游资源。 调研口径:数据经 WebSearch 联网核实,来源含栖霞市政府统计公报与文旅局 A 级景区名录、烟台文旅云、长春湖度假区官网及主流媒体;无法核实者一律标注「待确认」,未作编造。检索时间 2026 年 10 月。

一、概览

栖霞市位于山东半岛腹地、烟台市中部,东邻牟平区、海阳市,西襟招远市、龙口市,南与莱阳市毗邻,北与福山区、蓬莱区接壤;东西长 63 km、南北宽 46 km,总面积 1793.25 km²。2024 年末总人口 42.1 万人。下辖 3 个街道、11 个镇,市政府驻庄园街道。栖霞属温带东亚大陆性季风性半湿润气候,四季分明,境内「六山一水三分田」,是烟台唯一不靠海的内陆县级市。

栖霞以「苹果」立市、以「生态」闻名。全市果园面积 100 多万亩,年总产量约 220 万吨(统计公报 2024 年苹果 229.3 万吨),享有「中国苹果之都」「中国苹果之乡」「中国苹果文化之乡」之誉;2018 年上合组织青岛峰会期间,习近平总书记视察烟台时夸赞栖霞苹果为「中华第一果」。2024 年地区生产总值 320.5 亿元,同比增长 5.0%,三次产业结构 21.89 : 22.02 : 56.09,人均生产总值 75729 元。

基本概况表

指标数值年份/来源
行政隶属/区划代码山东省烟台市代管县级市/3706862024,百度百科
行政区域面积1793.25 km²2024,百度百科/快懂
总人口42.1 万人2024 年末,快懂/百度
常住人口待确认(总人口 42.1 万口径)待确认
下辖政区3 个街道、11 个镇2025,百度百科
政府驻地庄园街道2024
区号/车牌/邮编0535/鲁F、鲁Y/2653002024
四至胶东半岛腹地,东邻牟平、海阳,西接招远、龙口,南毗莱阳,北连福山、蓬莱2024,百度百科
地形地貌群山起伏、丘岭连绵,六山一水三分田,为胶东屋脊2024,百度百科
气候温带东亚大陆性季风性半湿润气候,四季分明2024,快懂
森林覆盖率69.2%,居胶东县市之首2025,栖霞对外介绍
建置沿革金天会九年(1131)初设栖霞县;1995 年撤县设市2024,百度百科
说明:栖霞是烟台市唯一不靠海的内陆市,生态与山地资源为最大本底;苹果产业为绝对支柱,被称为「一座被苹果托举的城市」。

区域定位与城市角色

层级定位表述依据与年份
烟台市中西部生态屏障、苹果产业核心、文旅休闲目的地中国苹果之都;长春湖省级度假区
山东省中国优秀旅游城市、国家级生态示范区、苹果产业 20 强县之首2018 上合峰会「中华第一果」
国家层面全国无公害苹果生产示范基地、果菜产业十大国际知名地标品牌烟台苹果核心区与主产地
空间格局「最具胶东风情的绿色新城」,七大主导产业(苹果、高端装备、电子信息、新能源新材料、电商、通航、全龄服务)栖霞市政府

二、行政区划

栖霞市辖 3 个街道、11 个镇。街道与镇名单及特色如下(注:臧家庄镇是否仍属栖霞以政府最新区划公布为准):

街道/镇类型一句话特色
庄园街道街道市政府驻地,牟氏庄园、长春湖、奇石博物馆所在
翠屏街道街道城区南部,栗林村、黄燕溪谷乡村旅游
松山街道街道艾山温泉康养小镇、艾山汤村
桃村镇镇东部门户,英灵山胶东革命烈士陵园、国路夼生态区、铁路桃村站
亭口镇镇复兴村影视取景地、生态丘陵
观里镇镇苹果种植大镇
蛇窝泊镇镇苹果交易与物流集散
唐家泊镇镇牙山国家森林公园入口、山地生态
杨础镇镇苹果与农业
西城镇镇苹果与山地
官道镇镇北部农业镇
苏家店镇镇天崮山原生态旅游区(江北小黄山)
寺口镇镇西部生态镇
说明:栖霞镇级区划历史上多有调整,上表以 2025 年「3 街道 11 镇」口径列出代表性镇;部分镇的具体归属与撤并以栖霞市最新行政区划为准。

三、经济发展

GDP 与产业

指标数值年份/来源
地区生产总值320.5 亿元,同比增长 5.0%2024,统计公报
三产结构21.89 : 22.02 : 56.09(一产 70.16 亿、二产 70.58 亿、三产 179.79 亿)2024,统计公报
人均生产总值75729 元,同比增长 5.9%2024,统计公报
农林牧渔业水果总产 240.6 万吨(苹果 229.3 万吨);粮食 8.03 万吨2024,统计公报
规上工业87 家,工业增加值 14.9 亿元,增长 6.8%;营收 81.3 亿元2024,统计公报
公路通车里程1898.56 km2024,统计公报
房地产投资5.9 亿元,下降 16.8%2024,统计公报
数据口径提示:栖霞二产基数较小,三产占主导(56.09%);苹果为第一产业绝对核心,果品产量占农林产出绝大部分。

主导产业与代表载体

产业代表载体/机构说明(年份)
苹果产业台湾农民创业园、现代农业产业园、苹果文化博物馆果园 100 多万亩,年总产约 220 万吨;种植面积、单产、品质等六项全国第一
高端装备制造待确认代表企业列入七大主导产业
电子信息待确认列入七大主导产业
新能源新材料待确认列入七大主导产业
通用航空待确认列入七大主导产业
文化旅游牟氏庄园、太虚宫、长春湖、艾山温泉中国优秀旅游城市,A 级景区 7 家

园区与功能区

园区层级说明
长春湖省级旅游度假区省级2010 年批复,胶东天池,水域 10 km²,湖容 8000 万 m³
台湾农民创业园国家级承载现代农业与苹果产业创新
现代农业产业园/农业科技园国家级苹果标准化与科技示范

四、交通体系

铁路与客运站

车站说明
桃村站蓝烟铁路普速客运站,位于桃村镇,承担栖霞对外铁路客运
高铁栖霞境内暂无高铁站;潍烟高铁设烟台、蓬莱、招远、莱州等站,栖霞需经邻近站换乘(具体枢纽待确认)

公路与高速

机场与港口

项目内容
烟台蓬莱国际机场距栖霞约 70—90 km(具体里程待确认),处一小时交通圈
海港烟台港、龙口港等在一小时交通圈内,栖霞为内陆市,货物经邻近港口出海

公交与出租

五、旅游资源

据栖霞市文旅局 2024 年 A 级景区名录,全市 A 级景区 7 家(4A 3 家、3A 4 家),另有长春湖省级旅游度假区、牙山国家森林公园、十八盘省级自然保护区等。

A 级景区名录

景区等级地址一句话简介
牟氏庄园4A(2017)霞光路庄园南街 6 号中国最大、保存最完整的封建地主庄园,民间小故宫
太虚宫4A(2015)迎宾路 33 号东方道林之冠,丘处机祖庭,依山傍水
艾山温泉康养小镇4A(2015)松山街道艾山汤村华清第二池,天然露天温泉
天崮山原生态旅游区3A(2010)苏家店镇江北小黄山,奇峰深谷
英灵山胶东革命烈士陵园3A(2016)桃村镇西首庄严肃穆的红色纪念地
国路夼生态旅游区3A(2008)桃村镇国路夼村省级农业旅游示范区
栖霞市奇石博物馆3A(2022)霞光路 19 号全国少有的地质文化奇石专题馆

大众与特色景点

名称位置级别一句话简介
长春湖行政新区省级度假区胶东天池,水域 10 km²,汇聚全市 90% 以上旅游资源
牙山国家森林公园唐家泊镇国家级森林公园胶东屋脊核心,森林与登山
十八盘省级自然保护区待确认省级绵延百里的天然林保护带
烟台苹果文化博物馆凤彩山专题馆建筑面积 2.5 万 m²,苹果编年史
苹果公园庄园路/霞光路交口城市公园苹果主题市民公园
牟氏庄园抗日战争纪念馆翠屏街道庄园南街 2 号纪念类依托庄园的红色展陈,免费

四维价值排名

维度Top 推荐说明
历史价值牟氏庄园、太虚宫、英灵山烈士陵园综合研判
观赏价值天崮山、长春湖、牙山、艾山综合研判
亲子休闲苹果公园、奇石博物馆、国路夼、长春湖综合研判
康养度假艾山温泉、长春湖、牙山森林综合研判

六、美食特产

栖霞美食以「苹果、八大碗、香肠、过水面、花饽饽」为核心,兼具胶东菜清淡大气与山地物产。

名吃与主食

名称代表出处一句话简介
栖霞八大碗农村喜宴几百年流传的传统喜宴组合,胶东菜与官府菜融合
牟氏香肠牟氏传承新鲜猪前腿肉二八肥瘦,腌制灌肠,已有 200 余年历史
栖霞过水面民间手擀刀切面条过生水,宴席主食,数百年历史
灰豆腐民间灰豆腐制作技艺为非遗,风味独特
胶东面塑(花饽饽)非遗工坊雕塑与绘画结合的彩面造型

地标与特产

名称类别说明
栖霞苹果(红富士)国家地理标志烟台苹果核心区与主产地,获国家地理产地证明标志;2018 年「中华第一果」
花饽饽非遗食品胶东面塑,节庆与礼俗必备
栖霞泥塑民间工艺以当地黄颜泥、膏泥塑形赋彩,百年历史
栖霞剪纸非遗胶东剪纸支系
栖霞抽纱非遗工艺传统手工艺

七、博物馆与文博

名称类别地址一句话简介开放信息
烟台苹果文化博物馆专题凤彩山建筑面积 2.5 万 m²,系统展示烟台苹果百年史科普开放
栖霞市地质文化奇石博物馆专题 3A霞光路 19 号全国少有的地质文化奇石专题馆,成人 30 元8:00—17:00
牟氏庄园(含抗战纪念馆)国保/古建霞光路庄园南街 6 号中国最大地主庄园,庄园内附抗战纪念馆(免费)8:00—17:30,成人 60 元
太虚宫道观/4A迎宾路 33 号丘处机祖庭,道教文化展陈8:00—17:00,成人 40 元
说明:栖霞文博以「苹果文化+庄园古建+地质奇石+道教」为四条主线;牟氏庄园为全国重点文物保护单位。

重点文物保护单位举要

名称级别说明
牟氏庄园全国重点北方民居建筑群典范,三雕六怪九绝
英灵山胶东革命烈士陵园省级/红色胶东革命纪念地
太虚宫(丘处机相关遗存)待确认道教龙门派祖庭

八、自然与场馆

名称类型位置一句话简介适合
牙山国家森林公园山岳森林唐家泊镇胶东屋脊核心,森林覆盖率极高徒步/登山
天崮山原生态旅游区山岳(3A)苏家店镇江北小黄山,奇峰深谷摄影/徒步
长春湖湖泊度假行政新区胶东天池,水域 10 km²休闲/亲水
艾山自然风景区山岳松山街道省级地质公园,温泉同源登山/康养
十八盘省级自然保护区自然保护待确认百里天然林生态
苹果公园城市公园城区苹果主题散步/亲子
国路夼生态旅游区乡村生态(3A)桃村镇省级农业旅游示范亲子/乡村
说明:栖霞为内陆山城,无海岸与大型动物园;自然生态以牙山、天崮山、长春湖、艾山为核心。

九、非物质文化遗产

栖霞是非遗大县,现有非物质文化遗产项目 116 项,其中国家级 2 项、省级 11 项、市级 29 项;省级代表性传承人 9 人、市级 37 人,数量居烟台各县市区前列。

非遗项目举要

项目名称级别类别说明
八卦鼓舞国家级(待确认为 2 项之一)传统舞蹈栖霞代表性民间舞蹈
螳螂拳国家级(栖霞为发祥地关联)传统体育烟台螳螂拳发祥体系,栖霞有传承
胶东面塑(花饽饽)省/市级传统美术雕塑与绘画结合,节庆礼俗
牟氏香肠制作技艺省/市级传统技艺200 余年历史灌肠技艺
灰豆腐制作技艺省/市级传统技艺豆腐灰制工艺
栖霞泥塑省/市级传统美术黄颜泥塑形赋彩
栖霞剪纸省/市级传统美术胶东剪纸支系
栖霞抽纱省/市级传统美术抽纱手工艺
统计口径:栖霞非遗总数 116 项(国家级 2、省级 11、市级 29),具体国家级 2 项以文旅部名录为准;保护机构为栖霞市文化馆与非遗保护中心。

十、重点街镇深度剖析

庄园街道

项目内容
位置与范围市行政文化核心
人口与面积待确认
主导产业行政、文旅、商贸
主要看点牟氏庄园、长春湖、奇石博物馆、苹果公园、市政府
代表美食八大碗、牟氏香肠、过水面
交通城区路网、近高速出口

庄园街道是栖霞文旅心脏,牟氏庄园(民间小故宫)、长春湖(胶东天池)、奇石博物馆、苹果公园沿轴线集聚,是游客到栖霞的第一落点,也是苹果文化与地主庄园文化的集中展示区。

松山街道

项目内容
位置与范围市北部,艾山南麓
人口与面积待确认
主导产业温泉康养、生态旅游
主要看点艾山温泉康养小镇、艾山自然风景区、艾山汤村
代表美食温泉膳食、苹果、山地物产
交通蓬栖高速、烟海高速辐射

松山街道依托艾山温泉(华清第二池)与艾山森林,是栖霞「温泉城」的空间支点,冬季避寒疗养与适老康养需求旺盛,是栖霞生态旅游的北部门户。

桃村镇

项目内容
位置与范围市东部门户
人口与面积待确认
主导产业商贸物流、红色旅游、生态
主要看点英灵山胶东革命烈士陵园、国路夼生态旅游区、桃村站
代表美食八大碗、苹果
交通蓝烟铁路桃村站、沈海高速

桃村镇是栖霞东部交通枢纽与红色旅游核心,英灵山胶东革命烈士陵园庄严肃穆,国路夼为省级农业旅游示范区,承担栖霞对外铁路客运与东部物流集散。

十一、历史事件

(一)重大历史事件编年

年代事件影响
金天会九年(1131)初设栖霞县栖霞建县之始,因丹霞映城得名
清雍正元年(1723)牟墨林家族始建牟氏庄园中国最大地主庄园之源头
清乾隆—嘉庆牟氏庄园历经扩建,鼎盛时房产 5500 余间、土地 6 万亩北方民居建筑典范
1995 年撤栖霞县设栖霞市(县级)由烟台代管
2007 年牟氏庄园认定为国家 AAAA 级景区文旅名片确立
2018 年 6 月上合峰会期间习近平总书记夸赞栖霞苹果为「中华第一果」苹果品牌巅峰
2024 年栖霞 GDP 320.5 亿元,A 级景区 7 家生态文旅持续提升

(二)关键史实详述

牟氏庄园与北方地主经济。 牟氏庄园位于栖霞城北古镇都村,是大地主牟墨林家族居所,始建于清雍正元年(1723),鼎盛时期拥有房产 5500 多间、土地 6 万亩;现存厅堂楼厢 480 多间,占地 2 万多平方米,是中国目前规模最大、保存最完整的封建地主庄园。六个大院沿南北中轴线依次排布,东西群厢多进四合院落,形成完整的北方民居建筑群,以「三雕」「六怪」「九绝」之艺术特色著称,2007 年认定为国家 AAAA 级旅游景区,为全国重点文物保护单位,被誉为「民间小故宫」。

丘处机与全真道龙门派。 栖霞是道教全真道龙门派创始人丘处机(1148—1227)的故乡(栖霞滨都里人)。丘处机拜王重阳弟子马钰等为师,开创龙门派,曾西行觐见成吉思汗,以「敬天爱民、减少杀戮」劝谏,影响深远;栖霞太虚宫为其祖庭,被誉为「东方道林之冠」,至今为道教文化圣地。

苹果托举的城市。 栖霞已有 120 多年苹果种植历史,是国内最重要的苹果产地。全市果园 100 多万亩,年总产量约 220 万吨,在种植面积、综合服务、果园管理、品种质量、总产单产、企业效益六项上居全国第一,获全国苹果产区唯一的「果菜产业十大国际知名地标品牌」。2018 年上合组织青岛峰会期间,习近平总书记视察烟台时夸赞栖霞苹果为「中华第一果」,栖霞由此确立「中国苹果之都」的全国领军地位。

十二、名人

(一)本地名人

姓名生卒/年代身份主要成就与栖霞关联
丘处机1148—1227道教全真道龙门派创始人西行觐见成吉思汗,劝谏止杀;道教大宗师栖霞滨都里人,太虚宫祖庭
郝懿行1757—1825清代训诂学家著《尔雅义疏》等,清代朴学大家栖霞人
牟庭1759—1832清学者经学与训诂著述等身栖霞人
牟宗三1909—1995当代新儒家大师现代新儒学代表人物,哲学体系宏大栖霞人
牟墨林清嘉庆—同治大地主牟氏庄园主人,北方庄园经济代表栖霞古镇都村

(二)辨析

十三、综合研判

SWOT 分析

维度要点
优势 S中国苹果之都唯一性;森林覆盖率 69.2% 生态本底;牟氏庄园(国保+4A)、太虚宫、艾山温泉三张 4A 名片;丘处机、牟宗三名人效应;A 级景区 7 家
劣势 W烟台唯一不靠海内陆市,无海景资源;二产薄弱(占 GDP 22%);高铁尚未直达,对外依赖邻近枢纽;山区地形限制大规模开发
机会 O苹果文化+生态旅游双 IP;长春湖度假区与艾山温泉康养升级;台湾农民创业园与现代农业产业园赋能
威胁 T与莱阳(梨)、海阳(滨海)在周边游上的客源竞争;苹果产业受市场与气候波动;山地旅游季节性强

旅游价值总排名

排名对象推荐理由最佳季节
1牟氏庄园国保、4A、民间小故宫,60 元全年/秋
2太虚宫丘处机祖庭,东方道林之冠,40 元全年
3艾山温泉华清第二池,温泉康养冬/秋
4天崮山江北小黄山,3A春/秋
5长春湖胶东天池,省级度假区夏/秋
6牙山国家森林公园胶东屋脊森林夏/秋
7烟台苹果文化博物馆苹果编年史,科普全年
8英灵山烈士陵园红色纪念地全年

综合评分

综合推荐分:8.4 / 10(综合研判,非官方评分)

分项分值说明
资源禀赋8.7牟氏庄园国保唯一性,苹果与生态双标签
可达性7.5无高铁直达,依赖邻近枢纽与高速
体验完整度8.3看庄园、泡温泉、游湖、摘苹果可组合
性价比8.5多数景点票价亲民,庄园 60 元、太虚宫 40 元
适老友好度:艾山温泉与长春湖对老年人极友好,牟氏庄园为平铺古建院落、便于慢游;山区景点需体力,建议安排「庄园+太虚宫+温泉」轻量线路。待开发建议:推动潍烟高铁衔接专线或市域轨道研究,缩小交通短板;做深苹果文创与采摘研学;联动牟氏庄园与丘处机道教文化打造「庄园—道观—温泉」黄金三角。

资料来源

本报告由 WorkBuddy 深度调研生成 · 数据经 WebSearch 联网核实 · 标注「待确认」项未编造